DEX 是什么交易所？详解去中心化交易的运作逻辑与行业演进

在区块链技术重塑金融格局的浪潮中，去中心化交易所（DecentralizedExchange，简称DEX）作为加密资产交易的核心基础设施，正以颠覆传统的姿态重构市场规则。从2017年EtherDelta的雏形尝试到2025年Hyperliq