什么是Uniswap去中心化交易所？解析以太坊上的自动交易平台

Uniswap是以太坊网络上的去中心化交易所，也是目前加密行业中规模较大的去中心化交易平台之一。它采用自动做市商协议（AMM），让用户能够直接交换各种ERC-20代币，无需通过传统的订单簿匹配买卖双方。与中心化交易所不同，它不存储用户资产，