uniswap中文名称是什么，其业务模式与特点有哪些？

Uniswap作为DeFi标杆去中心化交易所（DEX），核心通过自动做市商（AMM）算法运行，历经V4集中流动性、UniswapX等版本迭代，依托UNI代币治理，具备去中心化、高流动性、无许可上市等优势。