defi三大龙头币是哪些？它们在defi领域地位如何

DecentralizedFinance（DeFi）作为区块链技术的重要应用领域，正在重塑传统金融体系的运作方式。2025年，DeFi生态已形成三大核心赛道：去中心化交易所（DEX）、借贷协议和稳定币发行。在这三个细分市场中，Uniswap