UNI币由哪家公司发行呢？它的发行总量是多少？

UNI币由Uniswap Labs发行，作为Uniswap协议原生治理代币，总供应量10亿枚固定无增发，75%已流通。持有者通过投票参与协议决策，体现去中心化金融社区自治核心目标。