去中心化交易所(DEX)是什么？它与中心化所有何不同？

去中心化交易所（DEX）是一种基于区块链技术的数字资产交易平台，用户可以通过自己的数字钱包直接完成交易，而无需将资产托管给平台机构。相较于中心化交易所（CEX），去中心化交易所更注重资产自主权与链上透明度。中心化平台由机构管理资产与交易，而