我在江南开客栈元宝使用增加版

别以为开客栈只是简单的迎来送往，这里的每一个决策都关乎客栈的兴衰。刚接手时，客栈或许墙皮剥落、客源稀少，但你可以从基础做起：合理规划客房布局，是增加经济型房间吸引普通食客，还是打造豪华套房接待富商巨贾；根据季节和客人口味调整菜品，春天推出鲜嫩的春笋宴，夏天备上清热解暑的荷叶粥，秋天主打肥美的螃蟹料理，冬天则奉上暖心暖胃的羊肉煲；管理员工也有诀窍，让手脚麻利的伙计负责跑堂，让厨艺精湛的厨师专注研发新菜，让细心周到的侍女打理客房，人尽其才才能提高效率。随着客栈名气渐长，你还可以拓展业务，承接宴会订单，与周边商